Inizia a suonare il basso all’età di 14 anni. Il suo primo gruppo più serio sono gli Holy Guns Inc, con cui pubblica un EP nel 1991.
Nel 1996 fonda con Massimo Sartor il gruppo noise rock One Dimensional Man.Con gli ODM, di cui è voce e autore, pubblicherà gli album One Dimensional Man, 1000 Doses of Love , You Kill Me e Take Me Away, prima di intraprendere una pausa e dedicarsi al progetto Il Teatro degli Orrori.
Nel 2005 infatti, darà vita a una nuova band, chiamata appunto Il Teatro degli Orrori, in cui canta in italiano. Pubblicherà con il TDO gli album Dell’impero delle tenebre, A sangue freddo, Il mondo nuovo e l’album omonimo Il Teatro Degli Orrori, tutti e quattro per La Tempesta.
Nel frattempo, nel periodo 2010-2011, Capovilla riunisce gli One Dimensional Man, che realizzano il disco A Better Man.
Il 17 aprile 2014 pubblica il videoclip del brano Dove vai, con il quale anticipa l’uscita del suo album solista. Il brano è stato scritto con Giulio Favero e Paki Zennaro, mentre il video è stato diretto da Mauro Lovisetto.
Il 27 maggio 2014 pubblica il suo album discografico d’esordio da solista Obtorto collo, prodotto da Taketo Gohara, su etichetta La Tempesta Dischi.
Nel 2016, insieme a Xabier Iriondo, Eugene S. Robinson e Franz Valente realizza il progetto Buñuel, che pubblica l’album A Resting Place For Strangers.
Nel 2021 dopo l’annuncio dello scioglimento del Teatro degli Orrori, si dedica ad un nuovo progetto chiamato: Pierpaolo Capovilla e i Cattivi Maestri. La formazione comprende Egle Sommacal, Fabrizio Baioni e Federico Aggio. Il 27 maggio 2022 esce ufficialmente il primo album di debutto dal nome omonimo, su etichetta Sony Music